Tacos de diezmillo a la mexicana

Para comer delicioso no tienes que salir de casa. Prepara unos deliciosos tacos de bistec y disfruta de un gran sabor.

Ingredientes:

• 800 g de diezmillo
• 500 g de tortillas
• Manteca de cerdo
• 1 cebolla en trocitos
• 3 jalapeños en rodajas
• Pimienta al gusto
• 1/4 taza de jerez
• Poco de cilantro picado
• 500 g de nopales en cubitos
• 3 jitomates en cubos
• Aceite de oliva

Procedimiento:

1. Corta los bisteces en tiras a lo largo del bistec, reserva
2. En un sartén calienta la manteca, saltea la cebolla junto con los jalapeños, agrega las tiras de bistec y saltea junto con los vegetales hasta cocinar por completo. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Agrega el jerez, cuece 3 minutos más y finalmente esparce el cilantro picado encima de los bisteces.
4. Para la ensalada de nopal, saltea en el aceite de oliva los nopales con la cebolla, sazona con sal y pimienta al gusto, retira del fuego y agrega el jitomate.
5. Forma tacos con las tortillas y los bisteces. Acompaña con la ensalada de nopales y agrega tu salsa favorita