Res con brócoli estilo oriental

El brócoli es un vegetal con muchos beneficios y que además se vuelve interesante al mezclarse con la carne en el clásico estilo oriental. Te dejamos esta receta que está para chuparse los dedos

Ingredientes:

• 500 g de pulpa de res
• Ajonjolí
• Salsa de soya
• Pimienta
• Jengibre
• Ajo
• Brócoli
• Pimiento morrón
• Maicena
• Aceite de oliva
• Agua
• Chile de árbol

Procedimiento:

1. Agrega en un bowl marina la carne con soya, aceite, ajonjolí, jengibre, ajo y pimienta
2. Aparte mezcla agua, maicena y soya
3. En un sartén con aceite agrega la carne marinada y cuando esté cocida agrega la mezcla y deja reposar 3 minutos
4. Agrega el brócoli y algunos chiles de árbol al gusto
5. Por último, sirve y agrega ajonjolí. Acompáñalo con pasta imagen