Papas gratinadas con tocino

Papas gratinadas con mantequilla, jamón, tocino, queso parmesano....ideal para estas fiestas, además de que te va a fascinar su aroma, sabor y textura

Ingredientes:

• Papas
• Sal
• Pimienta
• Tocino
• Jamón
• Mantequilla
• Ajo
• Cebolla
• Harina
• Leche
• Parmesano
• Crema
• Queso gouda

Procedimiento:

1. Cuece las papas en una olla, cuando estén listas pela, córtalas en cuadros pequeños y agrega sal y pimienta
2. En un sartén agrega trozo de tocino, jamón. Retirarlos cuando estén cocidos
3. En un refractario agrega una cama de papas, después agregamos el tocino y el jamón y al final otra cama de papas
4. En un sartén agrega mantequilla, ajo, cebolla, harina, leche, crema, sal, pimienta y parmesano, mezcla y retira cuando esté todo incorporado. Agrega sobre el refractario con papas. Agrega también más tocino y parmesano
5. Llévalo al horno, retira cuando el queso se gratine