Mac & Cheese

El mac & cheese es una de las recetas favoritas para consentir y compartir con amigos y familia ¿Te animas a prepararlo?

Ingredientes:

• 2 huevos
• Ajo
• Pasta para macarrones
• Leche
• Mantequilla
• Harina
• Queso cheddar
• Queso Parmesano
• Pimienta negra al gusto
• Pan molido
• Tocino

Procedimiento:

1. En una olla con agua hirviendo agregamos un diente de ajo y una taza de pasta para macarrones
2. Calentamos leche a fuego lento y retiramos antes de que comience a hervir
3. En un sartén agregamos mantequilla, harina y de poco a poco agregamos la leche caliente mientras revuelves la mezcla. Agregamos queso cheddar blanco, 2 yemas de huevo, pimienta negra al gusto
4. En un recipiente mezclamos bien la pasta con la salsa. Asegúrate de que quede bien cubierto
5. Por último agregamos más queso cheddar, parmesano, un poquito de pan molido y tocino crujiente. Lleva al horno unos minutos hasta que el queso se funda