Filete de cerdo con salsa de mostaza

Una receta realmente sencilla, rápida y deliciosa, excelente para cuando no tienes mucho tiempo para cocinar, en tan solo 10 minutos lo tendrás listo.

Ingredientes:

• 800 g de lomo de cerdo entero
• 1 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal al gusto
• 1 lata de leche evaporada
• 1 1/2 taza de agua
• 3 cucharadas de mostaza
• 1 1/2 cucharada de miel
• 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
• 1 1/2 cucharadita sal y cebolla en polvo para la salsa
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 1/2 cucharada de fécula de maíz

Procedimiento:

1. Precalienta el honor a 180 ºC
2. Sazona el lomo con sal al gusto y 1 1/2 cucharada de cebolla en polvo. Hornea durante 1 1/2 horas
3. Para la salsa: Licua: 1 ata de leche evaporada, 1 1/2 taza de agua, 3 cucharadas de mostaza, 1 1/2 cucharada de miel, 1 cucharada de consomé de pollo, 1 1/2 cucharadita de sal y cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de pimienta negra y 1 1/2 cucharada de fécula de maíz
4. Rebana el lomo y baña con la salsa, acompaña con verduras o pasta