Dip de chipotle

Este rollo de queso crema con chipotle, arándanos y nueces es ideal para la botana de tus reuniones. Anímate a prepararlo, no te vas a arrepentir

Ingredientes:

• 1 barra de queso crema
• ¼ de arándanos en trocitos
• 1/4 de nuez en trocitos
• 2 cucharadas de chipotle molido
• 1 bolsa de plástico
• Tus galletas favoritas para acompañar

El mix para empanizar:

• ½ taza de nuez
• 1 puñito de perejil
• ¼ tza arándanos
• Sal al gusto

Procedimiento:

1. Empieza mezclando la barra de queso crema con el chipotle molido, arándano y nuez en tozos. Incorpora todo y asegúrate de que la consistencia sea espesa.
2. Vertimos la mezcla en la bolsa para hacer un rollito ayudándonos de la bolsa. Metemos al refrigerador por unas horas hasta que queden firmes.
3. Para el mix, agregamos en un bowl perejil, arándano y nuez, todo finamente picado. Agregamos una pisca de sal y mezclamos.
4. Para finalizar, empaniza el rollo con la mezcla y listo, sirve con tus galletas favoritas