Chapatas gratinadas

Una receta perfecta para compartir

Ingredientes:

• 4 chapatas
• 1 cebolla morada
• 150 ml media crema
• 600 g papas
• 400 g tocino
• Perejil
• Queso para gratinar
• Hierbas finas (opcional)

Procedimiento:

1. Pelar las papas, cocinarlas en agua con sal y cortarlas en rodajas. Asar el tocino con la cebolla picada. Corta la parte superior de los panes y quita las migajas en la parte inferior para hacer un agujero.
2. Coloque 1 cucharada de crema en cada pan y hierbas finas, agregue 1 rodaja de papa, distribuya el tocino encima y coloque 1 rebanada de queso
3. Coloqué las chapatas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado. Corta las rodajas de queso restantes y colócalas entre los panes. Hornea por 15 minutos a 180 ° C. Fuera del horno, espolvorear perejil picado y disfrutar.