Baguette de Aguacate

Ingredientes:

• 1 pan baguette
• 2 aguacates
• 2 pepinos
• 4 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de ajonjolí
• 1 pizca de sal
• 1 limón

Procedimiento:

1. Se corta el baguette en dos partes igual y se abren a la mitad. Tostarlos ligeramente
2. Coloca láminas de aguacate sobre el baguette, agrega un poco de limón
3. Pica el pepino en cubos y elimina las semillas
4. En un bowl, mezcla el pepino, el vinagre de arroz, el ajonjolí y la sal
5. Sirve el pepino sazonado sobre el baguette y está listo