Brochetas de pulpo oriental en el asador

Hoy tenemos para ti esta receta fácil de preparar, ¡El complemento ideal para todas tus parrillas!

Ingredientes:

• Palitos para hacer las brochetas
• 1 kg capitán pulpo baby
• Aceite de oliva
• 1 tza de salsa barbecue
• 1/4 tza de jugo de almeja
• Ajonjolí al gusto para decorar
• Cebollín al gusto para decorar

Procedimiento:

1. Arma cada brocheta insertando el pulpo
2. Lleva las brochetas a un recipiente y agrégales un poco de aceite de oliva
3. Llévalos al asador a fuego medio - alto de 2 a 3 minutos por cada lado
4. Para la salsa por en 1 recipiente 1 taza de salsa babecue, 1/4 taza jugo de almeja, mezcla y úntalo en las brochetas mientas siguen en el asador, 1 minuto por cada lado
5. Retíralas y dales el toque final con ajonjolí y cebollín.