¿Buscas una receta ligera? Prepara un delicioso atún asado acompañado con una fresca ensalada ¡Te encantará!.
Ingredientes:
- 500g capitán medallones de atún
- Rub de la costa SMP
- Aceite
- Salsa de soya
- Espinaca baby
- 1 chile morron
- 1 cebolla morada
- Jitomate orgánico cherry mr. lucky
- Vinagre balsámico
Procedimiento:
- Sazonamos los medallones con el rub de la costa
- Agrega aceite en un sartén y cocinamos los medallones de atún durante 5 a 6 minutos, quedando en término medio, luego voltee y cocine por 5 minutos adicionales, o al término deseado.
- Para emplatar agregamos una cama de espinacas, chile morrón y cebolla morada cortadas en julianas y jitomate cherry. Agregamos el atún y agregamos vinagre balsámico para el toque final
