Este rollo de queso crema con chipotle, arándanos y nueces es ideal para la botana de tus reuniones. Anímate a prepararlo, no te vas a arrepentir
Ingredientes:
- 1 barra de queso crema
- ¼ de arándanos en trocitos
- 1/4 de nuez en trocitos
- 2 cucharadas de chipotle molido
- 1 bolsa de plástico
- Tus galletas favoritas para acompañar
El mix para empanizar:
- ½ taza de nuez
- 1 puñito de perejil
- ¼ tza arándanos
- Sal al gusto
Procedimiento:
- Empieza mezclando la barra de queso crema con el chipotle molido, arándano y nuez en tozos. Incorpora todo y asegúrate de que la consistencia sea espesa.
- Vertimos la mezcla en la bolsa para hacer un rollito ayudándonos de la bolsa. Metemos al refrigerador por unas horas hasta que queden firmes.
- Para el mix, agregamos en un bowl perejil, arándano y nuez, todo finamente picado. Agregamos una pisca de sal y mezclamos.
- Para finalizar, empaniza el rollo con la mezcla y listo, sirve con tus galletas favoritas
