Ingredientes:
- 800 g de diezmillo
- 10 tomates
- 1/4 de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 5 chiles de árbol
- 2 clavos
- 3 pimientas
- Cilantro
- 1/4 de taza de agua
- Sal al gusto
- 4 papas previamente cocidas bien picaditas
Procedimiento:
- Corta la carne en trozos y sazona al gusto
- En un comal por a asar los tomates, la cebolla y los dientes de ajo
- Licua los ingredientes previamente asados y agrega 5 chiles de árbol, 2 clavos, 3 pimientas, un puñito de cilantro, 1/4 de taza de agua y sal al gusto
- En un sartén con aceite agregamos la carne. Una vez cocinada, agrega las papas y la salsa
- Sirve con limón y cilantro
