La botana ideal para todos tus reuniones
Ingredientes:
- Ajo
- Serrano
- Jalapeño
- Cilantro
- Tomatillo
- Agua
- Sal
- Aguacate
- Cebolla
- Tomatillo
- Chile pasilla
- Chile de arbol
- Diezmillo de res
- Queso cheddar
- Chorizo
- Tortillas
Procedimiento:
- Para la salsa verde: Pon en la licuadora tomate, cilantro, jalapeño, aguacate, sal y agua. Mezcla y reserva
- Para la salsa roja: Chile pasilla, chile de árbol, tomates, cebolla y ajos previamente asados. Añade sal, mezcla y reserva
- Raya queso cheddar y ponlo sobre una cazuela previamente aceitada, agrega la carne y chorizo bien dorado, encima del queso. Tapa con una trilla y gira, agrega cebolla caramelizada y tapa con otra tortilla. No te olvides de girar nuevamente
- Sirve acompañada de las salsas previamente hechas. Acompaña con cerveza y amigos
